Biochimie des activités physiques et sportives

De Nathalie Boisseau
Éditions De Boeck, 30/05/2017
9782807306486

Une analyse biochimique des adaptations métaboliques et hormonales à l'exercice physique. Ce livre traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie, en se basant sur les derniers articles scientifiques.